De kittmodnede ostene vaskes for hånd med saltlake tilsatt raukitt ved 13º. Det dannes en naturlig skorpe på osten under behandlingen. Etter 1-2 måneder modnes de faste ostene ved 11º fram mot salg. De myke ostene modnes videre på kjøl fram mot salg.
Vi er her for å hjelpe deg.
Ring oss +47 950 25 177
Åpen gårdsbutikk når vi er der.
Copyright 2017 • Orkladal Ysteri •
Oppsett: Allsidig Design